当前位置:主页 > 汽车安全带 >

香菇被誉为百菇之王,8种美味做法,香的连盘子

发布时间:19-10-01 阅读:430

保举食谱

1

素蠔油喷鼻菇

材 料:

新鲜喷鼻菇200g,青椒、红椒各30g,素蠔油1茶匙,姜末、盐、味全高鲜少许

做 法:

1、将新鲜喷鼻菇洗净,切去老根;青、红椒切丝。

2、起油锅,爆喷鼻姜末,放入喷鼻菇略炒,再放入青、红椒丝。

3、大年夜火翻炒至7成熟时加入盐、味全高鲜、素蠔油,炒匀后即可出锅。

2

栗子煮喷鼻菇

材 料:

栗子,喷鼻菇,姜片,生菜,植物油,麻油,生抽,胡椒粉,盐

做 法:

1、喷鼻菇用水泡透,栗子去皮,调味料(麻油除外)混杂待用。

2、热锅,下油爆喷鼻姜片后加入栗子、喷鼻菇,翻炒平均。

3、把混杂好的调味料倒在锅里,加2碗阁下的水。

4、加盖,小火煮30分钟以上。

5、待所有材料入味熟透,下麻油。

6、下点生菜,稍煮1分钟阁下,关火上碟。

3

喷鼻菇烩毛豆

材 料:

鲜喷鼻菇6朵,毛豆仁150克,红尖椒1个,生姜、菜籽油适量,素蠔油1汤匙,盐适量

做 法:

1、喷鼻菇去蒂切成薄片,红椒切成细丝,生姜切末。

2、起锅加入菜籽油,加入姜末炒出喷鼻味。

3、加入喷鼻菇翻炒至见软出水。

4、加入毛豆仁,翻炒半晌。

5、加入红椒,素蠔油将所有食材炒熟。

6、着末加少许盐调味,炒匀出锅即可。

4

喷鼻菇烧胡萝卜

材 料:

胡萝卜1根,干喷鼻菇15朵,酱油1汤匙,盐适量

做 法:

1、干喷鼻菇提前泡发好。

2、胡萝卜洗净切成滚刀块。

3、起锅热油,加入胡萝卜,煸炒一会。

4、加入少许净水,酱油,喷鼻菇,煮开后转小火将食材炖熟。

5、炖好加少许盐调味,稍加收汁即可。

5

喷鼻菇芹菜炒喷鼻干

材 料:

芹菜2根,喷鼻干5片,喷鼻菇4朵,生抽1汤匙,素蠔油1汤匙,盐适量

做 法:

1、喷鼻干和芹菜切条状,喷鼻菇切片,盐、生抽、素蠔油调成料汁。

2、起锅热油,放入芹菜炒至变色。

3、加入喷鼻菇翻炒,炒至变色。

4、接着加入喷鼻干翻炒平均。

5、倒入料汁,翻炒平均后关火。

6

喷鼻菇炒青菜

材 料:

喷鼻菇200克,青菜500克,胡萝卜150克,姜5克,盐2克,素蠔油适量,玉米淀粉8克

做 法:

1、胡萝卜削皮切片,姜切末,青菜洗净切厚的青菜头。

2、把盐、素蠔油和玉米淀粉放在碗里,加入净水拌匀。

3、炒锅烧热油,爆喷鼻姜末。

4、放入青菜头、喷鼻菇和胡萝卜片,翻炒。

5、放少许水焖一下子。

6、再放入筹备好的青菜,大年夜火翻炒。

7、青菜炒至断生,放入调好的酱汁。

8、食材接受酱汁的味道,烧沸酱汁后即可盛碟上桌。

7

喷鼻菇木耳豆腐羹

材 料:

鲜喷鼻菇3朵,干秋木耳10g,豆腐1块,青菜1颗,素高汤3碗,盐2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,味全高鲜1茶匙

做 法:

1、木耳提前泡发,豆腐切小块,喷鼻菇切片,青菜切丁。

2、锅里加入3碗素高汤,大年夜火烧热,下入喷鼻菇,木耳,煮3-5分钟。

3、下入豆腐,大年夜火煮开。

4、下入青菜,继承煮开。

5、加入盐,胡椒粉,味全高鲜。

6、加入半碗水淀粉,搅拌平均。

7、从新煮开后即可出锅。

8

喷鼻菇豆腐汤

材 料:

喷鼻菇200克,豆腐1块,胡萝卜半根,植物油、盐、素高汤

做 法:

1、胡萝卜去皮洗净,切丝;喷鼻菇洗净沥干水,切片。

2、热锅,倒入一点点油,小火煸炒喷鼻菇至喷鼻味。

3、加入胡萝卜丝,炒软。

4、倒入素高汤,煮沸,没有高汤的可以加入沸水。

5、豆腐切块,入锅。

6、盖上盖子大年夜火煮沸,改为小火炖3-5分钟。

7、放盐出锅即可。

责任编辑:侯慧雪(EN081)



上一篇:绿茶栽培技术注意事项
下一篇:家长换尿布 整个丢餐盘